今回のお料理日記は久しぶりの番外編です。普段は当園自慢の野菜が主役のレシピを紹介していますが、番外編は趣味料理の紹介です。
園主が毎年、年始に仲間内で作っている「お手製豆腐」と当園自慢の冬野菜「大根」「白菜」「にんじん」を使った、ひとり湯豆腐を作ってみました。
寒い日の夜にぴったり！皆様も鍋料理と冬野菜の組み合わせで、厳しい寒さを乗り越えましょう。
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清水秀弘今回のお料理日記は久しぶりの番外編です。普段は当園自慢の野菜が主役のレシピを紹介していますが、番外編は趣味料理の紹介です。
園主が毎年、年始に仲間内で作っている「お手製豆腐」と当園自慢の冬野菜「大根」「白菜」「にんじん」を使った、ひとり湯豆腐を作ってみました。
寒い日の夜にぴったり！皆様も鍋料理と冬野菜の組み合わせで、厳しい寒さを乗り越えましょう。
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