グリーンファーム清水は、開山１３００年を超える歴史を持つ 鳥取県の秀峰大山の山麓に位置し、山麓地区特有の気候を活かした農業に取り組み年間を通して20種類以上の野菜を栽培しています。
この土地の魅力は四季をしっかりと感じることができること。美味しい野菜作りには季節のメリハリが重要となります。夏には夏の暑さ冬には冬の寒さ、厳しい環境でしっかりと手をかけてやることで最高の野菜が出来上がります。
夏には収穫祭を行い、自分で収穫した取れたてのトウモロコシを その場で食べるイベントも開催しています 子どもたちが「農」に触れ、自らの身体で体感する場を提供することで 食育にも貢献していきたいと考えています。
グリーンファーム清水の園主をしております、清水 秀弘と申します。
グリーンファーム清水は鳥取県の秀峰、大山の山麓に位置する露地栽培をメインとする農園です。
当園は山麓地区特有の気候・風土を活かした営農にこだわって栽培を行っております。
GF清水では3つの取り組みを行っております。
About
グリーンファーム清水は鳥取県の秀峰、大山の山麓に位置する露地栽培をメインとする農園です。
昭和24年に私の父が開拓農家としてこの地に入植して以来70余年、丹精込めて野菜たちを育ててきました。
「最高のロケーションで最高に美味い野菜を」「食卓の子どもたちに笑顔を」
当園では、土地の気候や風土に合ったその時期ならではの作物を栽培しています。
当園ではHACCPの認証を受けた徹底した衛生管理の下、取れたての作物を加工し直売所へと卸しています。
Vineyards
グリーンファーム清水はこれまで路地野菜を中心とした営農を行ってきました。
2023年からの新たな取り組みとしてぶどうの栽培を開始致します。完全ハウス栽培とし、順次シャインマスカット・クイーンセブンの定植を行う予定です。
これまで培ってきたノウハウを活かし、最高のぶどうを皆様にお届け出来るよう丹精込めてお世話していきます。
将来的にはぶどうのもぎとり園開設を目指し、皆さんの手で収穫を体験していただきその場で味わっていただきたいと考えています。
Shopping
グリーンファーム清水は、新鮮で美味しい野菜・果物・加工品を皆様にお求めやすい価格でお届けするために、オンラインショップの開設を計画しております。
1日でも早く皆様にお届け出来るよう現在、鋭意進行中ですのでもうしばらくお待ちください。
グリーンファーム清水では、季節に合わせて様々な作物を栽培しています。旬の作物を新鮮な状態でお届けします。
Access
〒689-3319 鳥取県西伯郡大山町赤松2459-168
「大山高原スマートIC」降りて県道326号を大山方面へ。
植田正治写真美術館の先、交差点を右折県道159号へ。
1.7ｋｍ先、交差点を左折中部広域農道へ。
1.2ｋｍ先、バス停「下槇原」を右折。
300ｍ先、進行方向右側「グリーンファーム清水」の看板が目印です。
大山まきばみるくの里
大山トム・ソーヤ牧場
植田正治写真美術館
Information