今回の記事は先頃、植え付けを行った「にんじん」についてです。
当園では来春での収穫をめがけて、にんじんを栽培しています。今日は「土寄せ」という管理作業を行いました。
土寄せとはにんじんの肩が土から出てしまい緑化するのを防ぐために行います。葉っぱの根元の部分が緑色に変色しているにんじんを見かけたことはありませんか？あれは土寄せが不十分だと発生する症状なんです。
土寄せ作業は「管理機」という手押しの小さな機械を使って行います。
来春、皆様に甘くて美味しいGF清水の「にんじん」をお届け出来るよう、今後も丹精込めて栽培を行って参ります。
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