今シーズンは全国的に災害級の大雪に見舞われ各地で大きな被害も発生いたしました。始めに、今回の大雪で被災された皆様にお見舞い申し上げます。当園の所在地である鳥取県大山町も豪雪地域と呼ばれており、今シーズンも相当量の降雪となりました。幸いにも当園では大きな被害はありませんでしたが、果てしない除雪に追われる日々となっておりました。
さて、タイトルにもありますように「にんじん」が収穫最盛期間近となりました。厳冬期を土の下で乗り越え、雪解けを待った当園のにんじんは糖度・旨味が上がり、格別にあま～いにんじんとなっております。
先日、様子を見るために雪を掘り起こして収穫してみましたが、色・形・味、全て状態の良いものに育っていました。
近日中に収穫が始まり、市場やふれあい村アスパルへの出荷となります。店頭で当園のにんじんを見かけた際は是非、お手にとっていただけると嬉しいです。
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